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フランスの宝石菓子100/大森由紀子
販売価格
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- 商品情報
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大森由紀子
パイインターナショナル
ISBN：4756258956/9784756258953
発売日:2024年12月
【内容紹介】
美しいフランス菓子100種を徹底解説! ビジュアルで楽しむ菓子図鑑
伝統菓子 / 郷土菓子 / 土産菓子 / コンフィズリー&ショコラ / 行事菓子という5つのカテゴリー別に、伝統や文化、歴史が詰まった100種のフランス菓子を美しい写真と文章で紹介。フランス全土から厳選した、宝石のような価値のある菓子を多数掲載。それぞれの菓子の誕生の歴史や名前の由来、特徴などを詳しく説明した決定版です。
パイインターナショナル
ISBN：4756258956/9784756258953
発売日:2024年12月
【内容紹介】
美しいフランス菓子100種を徹底解説! ビジュアルで楽しむ菓子図鑑
伝統菓子 / 郷土菓子 / 土産菓子 / コンフィズリー&ショコラ / 行事菓子という5つのカテゴリー別に、伝統や文化、歴史が詰まった100種のフランス菓子を美しい写真と文章で紹介。フランス全土から厳選した、宝石のような価値のある菓子を多数掲載。それぞれの菓子の誕生の歴史や名前の由来、特徴などを詳しく説明した決定版です。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。