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すべての診療科で役立つ栄養学と食事・栄養療法/曽根博仁
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曽根博仁
羊土社
ISBN：4758108986/9784758108980
発売日:2019年01月
【内容紹介】
栄養素の基本から食品学、各疾患の食事・栄養療法まですべての医師が知っておくべき知識を網羅.各分野のエキスパートによる系統的な解説は現場の疑問に応え、食事・栄養オーダーの悩みを払拭します!
羊土社
ISBN：4758108986/9784758108980
発売日:2019年01月
【内容紹介】
栄養素の基本から食品学、各疾患の食事・栄養療法まですべての医師が知っておくべき知識を網羅.各分野のエキスパートによる系統的な解説は現場の疑問に応え、食事・栄養オーダーの悩みを払拭します!
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。