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生化学実験/鈴木敏和/杉浦千佳子/高野栞
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鈴木敏和杉浦千佳子高野栞
羊土社
栄養科学イラストレイテッド
ISBN：4758113688/9784758113687
発売日:2022年10月
【内容紹介】
実験操作の基本から中和滴定、吸光光度分析、酵素分析法、PCR等を収録.目に見えない酵素の働きや栄養素の性質を実験を通じて理解できる.イラスト豊富で実験手順や注意点もわかりやすい.器具の使い方の動画付き
羊土社
栄養科学イラストレイテッド
ISBN：4758113688/9784758113687
発売日:2022年10月
【内容紹介】
実験操作の基本から中和滴定、吸光光度分析、酵素分析法、PCR等を収録.目に見えない酵素の働きや栄養素の性質を実験を通じて理解できる.イラスト豊富で実験手順や注意点もわかりやすい.器具の使い方の動画付き
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。