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実験医学 Vol.36-No.16(2018-10)

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羊土社
ISBN:4758125120/9784758125123
発売日:2018年10月



【内容紹介】
良い脂肪と悪い脂肪がある?老化や炎症がもたらす脂肪組織の機能低下、世代を超えた脂肪酸代謝酵素のエピゲノム制御、異所性脂肪の両面的な機能など、「脂肪の量と質」の多様な制御を理解し、メタボ克服に挑む最前線

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