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大学で学ぶ食生活と健康のきほん/吉澤みな子/武智多与理/百木和
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吉澤みな子武智多与理百木和
化学同人
ISBN：4759818286/9784759818284
発売日:2017年08月
【内容紹介】
さまざまな栄養素と食品、健康の維持・増進のために必要な食生活の基礎知識について、わかりやすく解説した半期用のテキスト.大学入学後の1年生が学ぶのに適した内容を取り上げているので、栄養を専門としない学生でも興味をもって学ぶことができる.生活科学分野をはじめ一般教養の教科書としても適している.
化学同人
ISBN：4759818286/9784759818284
発売日:2017年08月
【内容紹介】
さまざまな栄養素と食品、健康の維持・増進のために必要な食生活の基礎知識について、わかりやすく解説した半期用のテキスト.大学入学後の1年生が学ぶのに適した内容を取り上げているので、栄養を専門としない学生でも興味をもって学ぶことができる.生活科学分野をはじめ一般教養の教科書としても適している.
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。