10/27
時点_ポイント最大2倍
給食経営管理論 新しい時代のフードサービスとマネジメント/中山玲子/小切間美保
販売価格
3,300
円 （税込）
送料無料
- 出荷目安：
- 1～3日で発送予定
たまるdポイント（通常） 30
+キャンペーンポイント（期間・用途限定） 最大1倍
※たまるdポイントはポイント支払を除く商品代金(税抜)の1％です。
※表示倍率は各キャンペーンの適用条件を全て満たした場合の最大倍率です。
各キャンペーンの適用状況によっては、ポイントの進呈数・付与倍率が最大倍率より少なくなる場合がございます。
dカードでお支払ならポイント3倍
各キャンペーンの適用状況によっては、ポイントの進呈数・付与倍率が最大倍率より少なくなる場合がございます。
- 商品情報
- レビュー
中山玲子小切間美保
化学同人
新食品・栄養科学シリーズ
ISBN：4759825614/9784759825619
発売日:2026年03月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
新しい時代のニーズに即した管理栄養士・栄養士に必要な給食経営管理の知識、技術、とくにマーケティングや新しい食事サービスなどについて、新しい知見を取り入れ、時代に即した内容になるべく、第5版を全面的に見直し、最新の内容に改訂.令和4年度改定管理栄養士国家試験出題基準(ガイドライン)に準拠した項目と構成、日本人の食事摂取基準(2025年版)にも対応.
化学同人
新食品・栄養科学シリーズ
ISBN：4759825614/9784759825619
発売日:2026年03月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
新しい時代のニーズに即した管理栄養士・栄養士に必要な給食経営管理の知識、技術、とくにマーケティングや新しい食事サービスなどについて、新しい知見を取り入れ、時代に即した内容になるべく、第5版を全面的に見直し、最新の内容に改訂.令和4年度改定管理栄養士国家試験出題基準(ガイドライン)に準拠した項目と構成、日本人の食事摂取基準(2025年版)にも対応.
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。