食欲人/デイヴィッド・ローベンハイマー/スティーヴン・Ｊ・シンプソン/櫻井祐子

デイヴィッド・ローベンハイマースティーヴン・J・シンプソン櫻井祐子
サンマーク出版
ISBN：4763140574/9784763140579
発売日:2023年06月

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【内容紹介】
科学誌『New Scientist』ベストブック受賞!
「人類にとって重要な書」と
世界中のアカデミアから絶賛、続々!

「面白くて一気読みした」
D・シンクレア(ハーバード大・医学大学院教授)

なぜ人間だけが食べすぎるのか――
シドニー大学の世界的栄養学者2名が
「人類の食欲の謎」に迫る。
旅は、「バッタ」から始まる――。
門外不出の研究写真つきで贈る
知的興奮の冒険!

本能のしくみを明らかにした本書を読めば
「食べすぎ前」に満足し、
体重を増やさずすむ。