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WINEブラインドテイスティングの教科書 科学的アプローチからワインを理解して品種を当てる/鈴木明人
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- 商品情報
- レビュー
鈴木明人
グラフィック社
ISBN：4766137922/9784766137927
発売日:2024年02月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
グラスの中のワインの品種、産地、生産年を当てる、ブラインドテイスティングのための教科書。
ワインの香りや成分、人間について科学的に理解し、知識とともにブラインドテイスティングにいかす方法を解説します。
著者独自のメソッド、イラストや写真も多く掲載しているのでわかりやすく、見て、読んで、納得できる1冊です。
ソムリエやワインエキスパート資格試験のテイスティング対策にも役立ちます。
グラフィック社
ISBN：4766137922/9784766137927
発売日:2024年02月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
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グラスの中のワインの品種、産地、生産年を当てる、ブラインドテイスティングのための教科書。
ワインの香りや成分、人間について科学的に理解し、知識とともにブラインドテイスティングにいかす方法を解説します。
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※本データはこの商品が発売された時点の情報です。