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ビジュアルで学ぶ種を知る図鑑 知識 歴史 活用 展望/セルジュ・シャール/小南陽亮/ダコスタ吉村花子
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セルジュ・シャール小南陽亮ダコスタ吉村花子
グラフィック社
ISBN：4766139011/9784766139013
発売日:2024年11月
【内容紹介】
木の実、米、麦、雑穀など、種は、人類の長い歴史の中で、
食の中心にあり、文明の礎となり、歴史のエポックメイキングとなりました。
そんな種に、さまざまな側面から迫り、種の世界を知り尽くす図鑑的読み物。
グラフィック社
ISBN：4766139011/9784766139013
発売日:2024年11月
【内容紹介】
木の実、米、麦、雑穀など、種は、人類の長い歴史の中で、
食の中心にあり、文明の礎となり、歴史のエポックメイキングとなりました。
そんな種に、さまざまな側面から迫り、種の世界を知り尽くす図鑑的読み物。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。