私の偏愛料理本 「食」と「本」のプロ30名が選ぶ/グラフィック社編集部
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グラフィック社編集部
グラフィック社
ISBN：4766139046/9784766139044
発売日:2024年12月
【内容紹介】
食もしくは本に仕事として携わるプロ30名が、自身の偏愛する料理本を1名につき5冊紹介。
その本を愛する理由を、明確かつ論理的に説明する。
加えて各氏が本を買う・選ぶ時に重視するポイントも掲載。紹介本は計150冊以上。
グラフィック社
ISBN：4766139046/9784766139044
発売日:2024年12月
【内容紹介】
食もしくは本に仕事として携わるプロ30名が、自身の偏愛する料理本を1名につき5冊紹介。
その本を愛する理由を、明確かつ論理的に説明する。
加えて各氏が本を買う・選ぶ時に重視するポイントも掲載。紹介本は計150冊以上。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。