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スペイン家庭料理本場のパエリア 決定版 家族や友だちと囲んで楽しむ。/丸山久美
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丸山久美
グラフィック社
ISBN：4766139755/9784766139754
発売日:2024年10月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
ヨーロッパでも長寿国のトップを争うスペイン。
その理由は米や良質のオリーブオイル、にんにくを筆頭に多彩な野菜をはじめ、
魚介、肉を上手にミックスした料理が多いことにあるといわれています。
そんな長寿の模範的料理といわれる「パエリア」。
無形文化遺産にも指定された食であると同時に、スペインの人たちにとっても特別な料理。
本書は日本のキッチンでもスペイン本場の味を、日本人の私たちも作りやすい再現性の高いレシピで紹介します。
グラフィック社
ISBN：4766139755/9784766139754
発売日:2024年10月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
ヨーロッパでも長寿国のトップを争うスペイン。
その理由は米や良質のオリーブオイル、にんにくを筆頭に多彩な野菜をはじめ、
魚介、肉を上手にミックスした料理が多いことにあるといわれています。
そんな長寿の模範的料理といわれる「パエリア」。
無形文化遺産にも指定された食であると同時に、スペインの人たちにとっても特別な料理。
本書は日本のキッチンでもスペイン本場の味を、日本人の私たちも作りやすい再現性の高いレシピで紹介します。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。