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世界の有名シェフが語るマンマの味/ミーナ・ホランド/川添節子
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- 商品情報
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ミーナ・ホランド川添節子
エクスナレッジ
ISBN：4767824133/9784767824130
発売日:2017年12月
【内容紹介】
世界的ベストセラー『食べる世界地図』の著者が、出身国や背景もさまざまな食の世界の有名人へのインタビューを軸に、家庭料理についてつづる。著者自身の「マンマの味」への思いやレシピもふんだんに盛り込まれた、味わい深いエッセイ。
エクスナレッジ
ISBN：4767824133/9784767824130
発売日:2017年12月
【内容紹介】
世界的ベストセラー『食べる世界地図』の著者が、出身国や背景もさまざまな食の世界の有名人へのインタビューを軸に、家庭料理についてつづる。著者自身の「マンマの味」への思いやレシピもふんだんに盛り込まれた、味わい深いエッセイ。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。