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最高においしい自然ワイン図鑑/ジェーン・アンソン/佐藤圭史
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- 商品情報
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ジェーン・アンソン佐藤圭史
エクスナレッジ
ISBN：4767825253/9784767825250
発売日:2019年03月
【内容紹介】
フランス、イタリア、スペインなどヨーロッパのみならず、ニューワールドも含めた250あまりの珠玉の自然ワインの造り手をピックアップ。環境にも配慮しながら、その土地のテロワールやブドウの個性を最大限に引き出し、ワイン本来の味わいに満ちた彼らのお勧めの1本を厳選して紹介するとともに、食卓を豊かに彩る最高のフード・ペアリングも掲載。
エクスナレッジ
ISBN：4767825253/9784767825250
発売日:2019年03月
【内容紹介】
フランス、イタリア、スペインなどヨーロッパのみならず、ニューワールドも含めた250あまりの珠玉の自然ワインの造り手をピックアップ。環境にも配慮しながら、その土地のテロワールやブドウの個性を最大限に引き出し、ワイン本来の味わいに満ちた彼らのお勧めの1本を厳選して紹介するとともに、食卓を豊かに彩る最高のフード・ペアリングも掲載。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。