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調理科学/森高初惠/佐藤恵美子/石原三妃
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森高初惠佐藤恵美子石原三妃
建帛社
Nブックス
ISBN：4767906644/9784767906645
発売日:2021年07月
【内容紹介】
栄養士・管理栄養士養成課程教科書。
食事摂取基準2020年版、食品成分表2020年版に沿い、その他最新知見に基づく必要な改訂を行った。
建帛社
Nブックス
ISBN：4767906644/9784767906645
発売日:2021年07月
【内容紹介】
栄養士・管理栄養士養成課程教科書。
食事摂取基準2020年版、食品成分表2020年版に沿い、その他最新知見に基づく必要な改訂を行った。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。