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消化管からみた健康・栄養/日本栄養・食糧学会/南久則/宮本賢一
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- 商品情報
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日本栄養・食糧学会南久則宮本賢一
建帛社
ISBN：4767961971/9784767961972
発売日:2018年05月
【内容紹介】
2017年5月開催、日本・栄養食糧学会大会のシンポジウムをもとにまとめた。腸内細菌、消化管ペプチド、輸送担体等、最新の知見から健康・栄養を論じる。
建帛社
ISBN：4767961971/9784767961972
発売日:2018年05月
【内容紹介】
2017年5月開催、日本・栄養食糧学会大会のシンポジウムをもとにまとめた。腸内細菌、消化管ペプチド、輸送担体等、最新の知見から健康・栄養を論じる。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。