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基礎から学ぶ栄養学研究 論文の読み方・書き方から科学的根拠に基づいた実践まで/村上健太郎
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村上健太郎
建帛社
ISBN：476796217X/9784767962177
発売日:2022年11月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
人を対象とした栄養学(人間栄養学・栄養疫学)を題材として、研究活動における一連の流れを、具体例をもとにして説明。
栄養学研究における倫理から、論文の探し方と読み解き方、栄養学研究の実践方法、学会発表・論文執筆まで、基礎から解説する。科学的根拠に基づいた栄養学の実践についても言及。
管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム「栄養学研究」に対応。学部生・大学院生への学位論文指導等のテキストにも好適。
【目次】
第1章 栄養学研究の意義と倫理
第2章 人を対象とした栄養学の基本
第3章 研究論文の読み解き方
第4章 栄養学研究の実践
第5章 研究の発表
第6章 科学的根拠に基づいた栄養学の実践
建帛社
ISBN：476796217X/9784767962177
発売日:2022年11月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
人を対象とした栄養学(人間栄養学・栄養疫学)を題材として、研究活動における一連の流れを、具体例をもとにして説明。
栄養学研究における倫理から、論文の探し方と読み解き方、栄養学研究の実践方法、学会発表・論文執筆まで、基礎から解説する。科学的根拠に基づいた栄養学の実践についても言及。
管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム「栄養学研究」に対応。学部生・大学院生への学位論文指導等のテキストにも好適。
【目次】
第1章 栄養学研究の意義と倫理
第2章 人を対象とした栄養学の基本
第3章 研究論文の読み解き方
第4章 栄養学研究の実践
第5章 研究の発表
第6章 科学的根拠に基づいた栄養学の実践
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。