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おいしいたまごのはなし/峯木眞知子/小泉昌子/設樂弘之
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- 商品情報
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峯木眞知子小泉昌子設樂弘之
建帛社
クッカリーサイエンス 012
ISBN：4767962250/9784767962252
発売日:2024年04月
【内容紹介】
キユーピー株式会社・東京家政大学共同研究講座「タマゴのおいしさ研究所」による、たまごの魅力と“おいしくたまごを食べていただきたい”との思いが詰まった一冊。
知っていそうで知らないたまごのこと。たまごの基礎知識からたまごの調理、さらにはたまごの新たな利用可能性まで。たまごがもっと身近に感じる。
建帛社
クッカリーサイエンス 012
ISBN：4767962250/9784767962252
発売日:2024年04月
【内容紹介】
キユーピー株式会社・東京家政大学共同研究講座「タマゴのおいしさ研究所」による、たまごの魅力と“おいしくたまごを食べていただきたい”との思いが詰まった一冊。
知っていそうで知らないたまごのこと。たまごの基礎知識からたまごの調理、さらにはたまごの新たな利用可能性まで。たまごがもっと身近に感じる。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。