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食品汚染はなにが危ないのか ニュースを読み解く消費者の科学/中西貴之/藤本ひろみ
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- 商品情報
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中西貴之藤本ひろみ
技術評論社
知りたい!サイエンス 053
ISBN：4774137960/9784774137964
発売日:2009年04月
【内容紹介】
本来、家族の団らんの場として楽しいはずの食卓が「食品汚染」「残留農薬」「中国産」「遺伝子組み換え」「BSE」…世間を騒がすキーワードが頭の中でぐるぐると飛び回る辛い時間になっているとしたら、それは最悪なこと。そんなとき、ちょっとした知識があれば「なんだ、それって全然問題ないかも」と判断できるようになる。テレビや新聞をさらりと読み取り、正しく理解。楽しい食卓は、ちょっとした消費者の科学から始まるのかもしれない。
技術評論社
知りたい!サイエンス 053
ISBN：4774137960/9784774137964
発売日:2009年04月
【内容紹介】
本来、家族の団らんの場として楽しいはずの食卓が「食品汚染」「残留農薬」「中国産」「遺伝子組み換え」「BSE」…世間を騒がすキーワードが頭の中でぐるぐると飛び回る辛い時間になっているとしたら、それは最悪なこと。そんなとき、ちょっとした知識があれば「なんだ、それって全然問題ないかも」と判断できるようになる。テレビや新聞をさらりと読み取り、正しく理解。楽しい食卓は、ちょっとした消費者の科学から始まるのかもしれない。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。