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うまい日本酒を知る、選ぶ、もっと楽しむ 酒達人が教える、知って飲んで通になる本/飲食店日本酒提供者協会
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飲食店日本酒提供者協会
技術評論社
大人の自由時間mini
ISBN：4774180734/9784774180731
発売日:2016年05月
【内容紹介】
いま新しい世代の日本酒が花盛り。全国にちらばる個性的な酒蔵から魅力的なお酒が続々と登場。当代の蔵元がこだわる生〓(もと)、山廃とは?酒造りの違いを知れば、味わう楽しみはもっと広がる。
技術評論社
大人の自由時間mini
ISBN：4774180734/9784774180731
発売日:2016年05月
【内容紹介】
いま新しい世代の日本酒が花盛り。全国にちらばる個性的な酒蔵から魅力的なお酒が続々と登場。当代の蔵元がこだわる生〓(もと)、山廃とは?酒造りの違いを知れば、味わう楽しみはもっと広がる。
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