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ガッテン流!お肉料理のすごい鉄則/ＮＨＫ科学・環境番組部/アスコム
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- 商品情報
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NHK科学・環境番組部アスコム
アスコム
NHKためしてガッテン
ISBN：4776207117/9784776207115
発売日:2012年01月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
番組で大好評の鶏、豚、牛を使ったヘルシーレシピ集。とんかつは揚げずにフライパンで焼く、鶏ももは「予熱なし、ふたなし」で絶品の焼き加減、フルーツの酵素でかたい牛肉も超やわらかく、ほか、目からウロコの調理術がいっぱい。
アスコム
NHKためしてガッテン
ISBN：4776207117/9784776207115
発売日:2012年01月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
番組で大好評の鶏、豚、牛を使ったヘルシーレシピ集。とんかつは揚げずにフライパンで焼く、鶏ももは「予熱なし、ふたなし」で絶品の焼き加減、フルーツの酵素でかたい牛肉も超やわらかく、ほか、目からウロコの調理術がいっぱい。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。