チョコレート効果食堂 チョコレート効果25周年記念レシピBOOK/明治

明治
アスコム
ISBN：4776212617/9784776212614
発売日:2023年02月

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【内容紹介】
人気NO.1「健康志向チョコ」「明治 チョコレート効果」の25周年を記念して、
公式のレシピBOOKが登場。高カカオの「チョコレート効果」を
使った、カカオの上質な香りと芳醇なコクの料理、おつまみ、スイーツ、ドリンクは
これでしか味わえない絶品のおいしさ。さらに、「チョコレート効果」の
カカオポリフェノールも摂れるこだわりのヘルシーレシピ集です!

カカオ分の含有量72％、86％、95％の3種類が楽しめる「チョコレート効果」だからこそ、
いろいろな使い方ができます。例えば、

・72％は、コク甘なヘルシー「スイーツ化」
・86％は、ヘルシーな「おつまみ化」
・96％は、ヘルシー料理の「隠し味化」
・お湯で溶かせば、かんたんに「ドリンク化」 など、

本作で、その幅広い変化をぜひお楽しみください!
さらに、本書では、バリスタ、バーテンダー、サウナー、キャンパー、脳科学者といった
5人の専門家たちが、
お酒の席、ティータイム、サウナ、キャンプ、仕事や勉強での
「チョコレート効果」の楽しみ方を提案。

「美と健康を考えた、高カカオポリフェノール」をうたう「チョコレート効果」を味わいつくせる1冊です。