老化を「栄養」で食い止める70歳からの栄養学/平澤精一

平澤精一
アスコム
ISBN：4776212714/9784776212713
発売日:2023年03月

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【内容紹介】
「元気がでない」「落ち込みやすい」
「疲れやすい」
その不調、「栄養不足!」が原因かも。

70歳以上の体に、
特に必要な「栄養」を医師が解説。

知らず知らずに陥っている
危険な「低栄養」、
寝たきりや介護につながる
「フレイル」を避け、
いつまでも元気でいるための方法を教えます!
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70歳からは特に摂りたい「栄養」は、
「タンパク質」「ミネラル」「抗酸化物質」の3つ。

これらの栄養は、年齢を重ねれば重ねるほど
摂りづらくなったり、失われたりします。

たとえ今、病気でないとしても
タンパク質やミネラル、抗酸化物質、ホルモンなどが足りていなければ、
活動的に動くことができず、免疫力も下がるため、
心身の調子を崩しやすくなってしまいます。

また、元気だと思っていても、
栄養不足が続いたせいで、
あっという間に要介護状態になってしまう。
そんなことも十分に考えられます。

それだけ、70歳からの体にとって栄養は
大切なものなのです。

不足しがちなタンパク質を意識して摂ったり、
ミネラル、抗酸化物質、ホルモンを補充したり、
70歳からの体に合わせて生活習慣を見直したりすることで、
健康寿命を伸ばし、いつまでも元気に長生きすることができます。

本書では
●「普段の食事に取り入れたい食品リスト」。
●食事では摂りきれない栄養を
「サプリメント」で補う方法。
●血液検査の結果から体の栄養状態を知る方法。
など、すぐに始められて、体にいい食事法をお伝えしています。

末永く、健康に人生を楽しむために
本書をぜひご活用ください。