CHOCOLATE;the DRINK チョコレートは飲み物です。/明治

明治
アスコム
ISBN：4776214415/9784776214410
発売日:2025年11月

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※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。

【内容紹介】
豊かな香り立ちと、贅沢な味わい! 自分好みにアレンジ自在。
高カカオチョコレートを使えば、ブラックコーヒー代わりに。
アルコールと合わせれば、カクテルにも変身。
おいしく贅沢な時間を通して、カカオポリフェノールも摂取できる。
固形のチョコレートとは異なる魅力たっぷりの、
チョコレートドリンクの愉しみ方勢ぞろい!

みなさんはチョコレートと聞いて、何を思い浮かべますか?
甘くておいしいおやつ
幸せな気持ちにさせてくれる癒しの存在
仕事中に気持ちを切り替えてくれるもの
特別な日のご褒美
幼い頃に大切な人と一緒に食べた思い出……
みなさんの日常や大切なシーンにいつも寄り添ってくれる
チョコレート。芳醇な香りとなめらかな口どけ、
濃厚な味わいは人々を魅了してやみません。
そんなチョコレートとしてイメージするのは、
板チョコレートやボンボンショコラなどの
固形の食べるチョコレートではないでしょうか。
日本では固形で、食べるイメージが強いチョコレートですが、
実は別の顔、というか本当の顔があります。
それが飲物のチョコレート(のむチョコ)です。

チョコレートの飲み物と聞くと、甘くて濃厚な、
どろっとした飲み物を想像する方も多いのではないでしょうか。
ですが、そんな固定概念はそろそろ捨てませんか?

選ぶ材料によってスッキリビターなものから、甘く濃厚なものまで。
スパイスやフルーツ、様々な香りをまとったのむチョコの世界は、
ひろく深く広がっています。ブラックコーヒーの代わりにも、
カクテルに仕立てて夜の贅沢時間にも

自分好みに自由にカスタマイズできるのが、
のむチョコならではの特徴で、固形のチョコレートにはない魅力です。

のむチョコの基本の愉しみ方やかんたんなアレンジの方法、
人気ショコラティエ、有名パティシエ、一流バーテンダー、
チョコレートジャーナリストなどの方々が考案したアレンジレシピまで。
のむチョコを味わいつくすための情報が満載の本書。
読めばきっと、自分好みの一杯がきっと見つかるはずです?