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食糧の帝国 食物が決定づけた文明の勃興と崩壊/エヴァン・Ｄ・Ｇ・フレイザー/アンドリュー・リマス/藤井美佐子
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エヴァン・D・G・フレイザーアンドリュー・リマス藤井美佐子
太田出版
ヒストリカル・スタディーズ 04
ISBN：4778313585/9784778313586
発売日:2013年02月
【内容紹介】
食物が世界文明を築きそして崩壊させた。メソポタミアからエジプト、古代ギリシャ・ローマ、中世ヨーロッパ、現代のアメリカ、中国まで、食糧の視点から描く1万年史。
太田出版
ヒストリカル・スタディーズ 04
ISBN：4778313585/9784778313586
発売日:2013年02月
【内容紹介】
食物が世界文明を築きそして崩壊させた。メソポタミアからエジプト、古代ギリシャ・ローマ、中世ヨーロッパ、現代のアメリカ、中国まで、食糧の視点から描く1万年史。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。