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微生物がつくる発酵ワンダーランド 人類と「発酵&微生物」の不思議な関係/今野宏
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今野宏
産学社
ISBN：4782535961/9784782535967
発売日:2024年03月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
発酵食品、日本酒&焼酎、創薬、化粧品、農業、環境の未来は「微生物」が握っている!
産学社
ISBN：4782535961/9784782535967
発売日:2024年03月
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【内容紹介】
発酵食品、日本酒&焼酎、創薬、化粧品、農業、環境の未来は「微生物」が握っている!
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。