新しい飲食店づくりAtoZ/竹谷稔宏
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竹谷稔宏
商店建築社
ISBN：4785803320/9784785803322
発売日:2011年04月
【内容紹介】
デザイン学校の学生あるいはこれからの店舗デザイナーを志す人たちのための入門書となるように、分かりやすく具対的な図面を示しながら詳細に説明しています。また、実践でも活用できるように数値や指標、参考図面を掲げ、デザイナーの基礎知識を幅広くかつレベルを高められるよう構成。約30業態の事例集も掲載しており、広く飲食業に関わる人たちに活用していただけます。
商店建築社
ISBN：4785803320/9784785803322
発売日:2011年04月
【内容紹介】
デザイン学校の学生あるいはこれからの店舗デザイナーを志す人たちのための入門書となるように、分かりやすく具対的な図面を示しながら詳細に説明しています。また、実践でも活用できるように数値や指標、参考図面を掲げ、デザイナーの基礎知識を幅広くかつレベルを高められるよう構成。約30業態の事例集も掲載しており、広く飲食業に関わる人たちに活用していただけます。
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