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ナマコを歩く 現場から考える生物多様性と文化多様性/赤嶺淳
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- 商品情報
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赤嶺淳
新泉社
ISBN：4787709151/9784787709158
発売日:2010年05月
【内容紹介】
水産資源の減少と利用規制が議論されるなか、ナマコをめぐるエコ・ポリティクスを追う。グローバルな生産・流通・消費の現場を歩き、資源利用者が育んできた固有の文化をいかに守り、地球主体の資源管理を展望できるのかを考えた。
新泉社
ISBN：4787709151/9784787709158
発売日:2010年05月
【内容紹介】
水産資源の減少と利用規制が議論されるなか、ナマコをめぐるエコ・ポリティクスを追う。グローバルな生産・流通・消費の現場を歩き、資源利用者が育んできた固有の文化をいかに守り、地球主体の資源管理を展望できるのかを考えた。
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