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フード・ポリティクス 肥満社会と食品産業/マリオン・ネスル/三宅真季子/鈴木眞理子
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- 商品情報
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マリオン・ネスル三宅真季子鈴木眞理子
新曜社
ISBN：4788509318/9784788509313
発売日:2005年01月
【内容紹介】
“もット食べよう!”地球上の半数が飢えるなかで肥満と飽食に突き進む社会。巨大食品ビジネス、政治家、栄養学者が三位一体で描く食生活支配の構図。
新曜社
ISBN：4788509318/9784788509313
発売日:2005年01月
【内容紹介】
“もット食べよう!”地球上の半数が飢えるなかで肥満と飽食に突き進む社会。巨大食品ビジネス、政治家、栄養学者が三位一体で描く食生活支配の構図。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。