減塩のコツ早わかり 塩分を減らす食べ方がひと目でわかる/牧野直子/作成・指導松田康子/作成・指導女子栄養大学出版部

牧野直子作成・指導松田康子作成・指導女子栄養大学出版部
日本栄養大学出版部
FOOD & COOKING DATA
ISBN：4789502171/9784789502177
発売日:2015年05月

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【内容紹介】
調味料の使い方やメニューの選び方、食べ方を変えるなど、ちょっとのくふうでできる減塩のコツを紹介します。 おにぎりの具の梅干を小さいものにする、パスタに粉チーズをかけない、豚肉の角煮は肉の切り方を大きくするなど、これならできる!と思える減塩のコツが満載です。