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「水だし」って、すごい! いつものおかずがごちそうに。本格和食も思いのまま。/武蔵裕子
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- 商品情報
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武蔵裕子
女子栄養大学出版部
ISBN：4789545067/9784789545068
発売日:2019年11月
【内容紹介】
「水だし」はひと晩おくだけでとれる簡単本格だし。煮出さないから雑味が出にくい、冷蔵庫で4～5日もつ、初心者でも失敗知らず…といいこと尽くめ。これさえあれば、定番の煮ものも1人分の麺や汁ものもあっという間。いつものおかずが驚くほどおいしくなるから、忙しいときほど重宝です。料理上手はみんな使っている水だし、きょうから始めてみませんか?
女子栄養大学出版部
ISBN：4789545067/9784789545068
発売日:2019年11月
【内容紹介】
「水だし」はひと晩おくだけでとれる簡単本格だし。煮出さないから雑味が出にくい、冷蔵庫で4～5日もつ、初心者でも失敗知らず…といいこと尽くめ。これさえあれば、定番の煮ものも1人分の麺や汁ものもあっという間。いつものおかずが驚くほどおいしくなるから、忙しいときほど重宝です。料理上手はみんな使っている水だし、きょうから始めてみませんか?
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。