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上田フサのおそうざい手ほどき/上田フサ
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上田フサ
女子栄養大学出版部
ISBN：4789546101/9784789546102
発売日:1981年05月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
日本の家庭の食卓になじみの深い「おそうざい」。
和風、洋風、中華風のおそうざいから、おもてなし料理まで紹介しています。女子栄養大学で長年「調理」を教えてきた著者が、調理の基本から懇切丁寧に、かつやさしく手ほどきしてくれます。
女子栄養大学出版部
ISBN：4789546101/9784789546102
発売日:1981年05月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
日本の家庭の食卓になじみの深い「おそうざい」。
和風、洋風、中華風のおそうざいから、おもてなし料理まで紹介しています。女子栄養大学で長年「調理」を教えてきた著者が、調理の基本から懇切丁寧に、かつやさしく手ほどきしてくれます。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。