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女子栄養大学のお料理入門 きちんと作れば、ちゃんとおいしい 写真で覚える料理の基本/小川久惠
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- 商品情報
- レビュー
小川久惠
女子栄養大学出版部
ISBN：4789547388/9784789547383
発売日:2011年01月
【内容紹介】
世代を問わず喜ばれるおかずとバランスのよい献立の基本を紹介。ずっと使える決定版。
【商品説明】
女子栄養大学の家庭料理の入門書。世代を問わず喜ばれるおかずに加え、バランスのよい献立の考え方なども収載し、家庭の食事作りの基本がすべてマスターできます。特別なことをしなくても、お料理に自信がないかたでも、きちんとした作り方を守ることで、ふだんの食事が抜群においしくなることを実感していただける一冊です。基本の調理動作、火加減や野菜の切り方などを写真で解説し、料理も手順ごとにプロセス写真を掲載しているので、まるで料理教室にいるようにお料理を覚えられます。
女子栄養大学出版部
ISBN：4789547388/9784789547383
発売日:2011年01月
【内容紹介】
世代を問わず喜ばれるおかずとバランスのよい献立の基本を紹介。ずっと使える決定版。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
【商品説明】
女子栄養大学の家庭料理の入門書。世代を問わず喜ばれるおかずに加え、バランスのよい献立の考え方なども収載し、家庭の食事作りの基本がすべてマスターできます。特別なことをしなくても、お料理に自信がないかたでも、きちんとした作り方を守ることで、ふだんの食事が抜群においしくなることを実感していただける一冊です。基本の調理動作、火加減や野菜の切り方などを写真で解説し、料理も手順ごとにプロセス写真を掲載しているので、まるで料理教室にいるようにお料理を覚えられます。