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女子栄養大学の毎日おかず 食材からひける、献立もついてる
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女子栄養大学出版部
ISBN：4789547396/9784789547390
発売日:2011年09月
【内容紹介】
今ある食材から作れる400品と270献立。
食材の量から選べる料理一覧、エネルギー順に並べた料理一覧つき。
1つの料理に、組み合わせヒントとして2種類の料理を紹介。食材ごとに「栄養の特徴」「選び方」「保存法」「下処理」など、食材を使いこなすためのミニ事典も掲載。
ISBN：4789547396/9784789547390
発売日:2011年09月
【内容紹介】
今ある食材から作れる400品と270献立。
食材の量から選べる料理一覧、エネルギー順に並べた料理一覧つき。
1つの料理に、組み合わせヒントとして2種類の料理を紹介。食材ごとに「栄養の特徴」「選び方」「保存法」「下処理」など、食材を使いこなすためのミニ事典も掲載。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。