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里山食堂が教える果樹の収穫・保存・料理 おいしいレシピ368/西東社編集部
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西東社編集部
西東社
ISBN：4791626753/9784791626755
発売日:2019年06月
【内容紹介】
収穫の仕方から保存法、おいしいレシピまでを掲載し、類書にないつくりが好評を得ている『農家が教える 野菜の収穫・保存・料理』の第2弾。
今回は果樹の収穫からプロ直伝の保存法を紹介。40種を超える果樹のレシピもたっぷり掲載しています。
西東社
ISBN：4791626753/9784791626755
発売日:2019年06月
【内容紹介】
収穫の仕方から保存法、おいしいレシピまでを掲載し、類書にないつくりが好評を得ている『農家が教える 野菜の収穫・保存・料理』の第2弾。
今回は果樹の収穫からプロ直伝の保存法を紹介。40種を超える果樹のレシピもたっぷり掲載しています。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。