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食べる/西江雅之
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- 商品情報
- レビュー
西江雅之
青土社
ISBN：4791767284/9784791767281
発売日:2013年09月
【内容紹介】
「食べられるもの」と「食べ物」は何がちがうの?「ことば」と食べ物、「道具」と食べ物、そして虫を食べる話からウナギの話まで。世界を旅して、その土地の言葉も習慣も吸収してしまう驚異の文化人類学者が、これまでのすべての経験から考えた、味わい深い「食べる」をめぐるはなし。待望の増補新版。
【商品説明】
人間が生きていく上でもっともたいせつなもの、それはもちろん「食べる」こと。このあたり前すぎて普段あまり考えない「食べる」ことは、実はすごく文化的な行為なのだ。世界を旅して、みずからその土地の生活を体験し、言葉も文化も吸収してしまう驚異の文化人類学者が、その経験と博覧強記ぶりを余すところなく発揮して、「食べる」をめぐる魅惑の世界を紹介する。「ことば」と食べ物、「道具」と食べ物、そして虫を食べる話からウナギの話まで、これまでの「食べる」の概念を覆す、軽妙にして目からウロコの「食べる」をもっと考えるためのはなし。
青土社
ISBN：4791767284/9784791767281
発売日:2013年09月
【内容紹介】
「食べられるもの」と「食べ物」は何がちがうの?「ことば」と食べ物、「道具」と食べ物、そして虫を食べる話からウナギの話まで。世界を旅して、その土地の言葉も習慣も吸収してしまう驚異の文化人類学者が、これまでのすべての経験から考えた、味わい深い「食べる」をめぐるはなし。待望の増補新版。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
【商品説明】
人間が生きていく上でもっともたいせつなもの、それはもちろん「食べる」こと。このあたり前すぎて普段あまり考えない「食べる」ことは、実はすごく文化的な行為なのだ。世界を旅して、みずからその土地の生活を体験し、言葉も文化も吸収してしまう驚異の文化人類学者が、その経験と博覧強記ぶりを余すところなく発揮して、「食べる」をめぐる魅惑の世界を紹介する。「ことば」と食べ物、「道具」と食べ物、そして虫を食べる話からウナギの話まで、これまでの「食べる」の概念を覆す、軽妙にして目からウロコの「食べる」をもっと考えるためのはなし。