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敬語で話そう!接客の日本語

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くろしお出版
ISBN:4801110517/9784801110519
発売日:2026年09月



※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。

【内容紹介】
外食・販売・宿泊業の接客現場で必須の「敬語」の基本から、現場でそのまま使えるリアルな実践会話まで徹底収録。繰り返しシャドーイングで練習することで、あらゆる場面で対応できる力を育み、接客での不安を解消する。アルバイトから特定技能まで、接客業の外国人スタッフ必携の一冊。英・中・ベトナム・ネパール語翻訳付き。

Covers everything from essential customer service honorifics (keigo) in food service、 retail、 and hospitality to practical、 real-life conversations. Through repeated shadowing practice、 learners build the skills to confidently handle any situation and eliminate anxiety in customer service.
A must-have guide for international hospitality staff、 from part-timers to Specified Skilled Workers. Includes translations in English、 Chinese、 Vietnamese、 and Nepali.

Contents
Unit 1 敬語を学ぼう
・敬語について
・尊敬語
・謙譲語
・丁寧語
・練習問題

Unit 2 接客会話トレーニング
Section1 外食業(レストラン、居酒屋、カフェ、ファストフード、ラーメン店など)
・迎える、席への案内
・待ってもらうとき
・メニューの説明
・注文を受ける
・料理を運ぶ・お皿を下げる
・クレーム対応
・会計 etc.
Section2 販売業(スーパー、コンビニ、家電量販店、惣菜/デパ地下、ドラッグストア など)
・売場の案内
・商品の説明
・セールの案内
・在庫の確認、取り寄せ
・会計
・返品、修理 etc.
Section3 宿泊業(ビジネスホテル、リゾートホテル、旅館 など)
・チェックイン/チェックアウト
・フロント
・館内の案内
・ルームサービス
・クレーム・トラブル
・お客との雑談
・緊急事態 etc.

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

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