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長澤恵のティッチャイ タイ料理教室 本場の味がわかる、作れる、プロセスつき 新装版/長澤恵
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- 商品情報
- レビュー
長澤恵
笑がお書房
ISBN：4802133766/9784802133760
発売日:2023年02月
【内容紹介】
初めてタイを訪れたとき、様々な味が一体となったタイ料理の美味しさや、食材の豊富さに衝撃を受け、その奥深さや人々の温かさにすっかりやみつき(ティッチャイ)になってしまった。この本ではあえてアレンジなしの本場のレシピの中からご家庭で作りやすい人気メニューを選んで紹介。タイ料理が初めての方でも、パッと見てわかりやすいように沢山のプロセス写真とポイント解説を付けました(著者「はじめに」より)。
本書は『長澤恵のタイ料理教室』(マガジンランド2013年7月刊)を一部改題し復刊したものです。
笑がお書房
ISBN：4802133766/9784802133760
発売日:2023年02月
【内容紹介】
初めてタイを訪れたとき、様々な味が一体となったタイ料理の美味しさや、食材の豊富さに衝撃を受け、その奥深さや人々の温かさにすっかりやみつき(ティッチャイ)になってしまった。この本ではあえてアレンジなしの本場のレシピの中からご家庭で作りやすい人気メニューを選んで紹介。タイ料理が初めての方でも、パッと見てわかりやすいように沢山のプロセス写真とポイント解説を付けました(著者「はじめに」より)。
本書は『長澤恵のタイ料理教室』(マガジンランド2013年7月刊)を一部改題し復刊したものです。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。