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日曜日は料亭気分/高橋良明
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高橋良明
東京新聞
ISBN:4808310058/9784808310059
発売日:2015年11月
【内容紹介】
料亭の技でワンランク上の家庭料理を。あの老舗料亭「金田中」の元総料理長で現代の名工にも選ばれた料理人・高橋良明が、基本プラスひと手間で料理を美味しくする技を伝授。お休みの日には、親しい人と“丁寧な食事”を囲んでみませんか?
東京新聞
ISBN:4808310058/9784808310059
発売日:2015年11月
【内容紹介】
料亭の技でワンランク上の家庭料理を。あの老舗料亭「金田中」の元総料理長で現代の名工にも選ばれた料理人・高橋良明が、基本プラスひと手間で料理を美味しくする技を伝授。お休みの日には、親しい人と“丁寧な食事”を囲んでみませんか?
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。


