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匂いの時代/伏木亨
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伏木亨
ドメス出版
食の文化フォーラム 36
ISBN：4810708411/9784810708417
発売日:2018年10月
【内容紹介】
匂いの科学の驚異的な進歩は食のみならず生活全般にまで影響を及ぼしている。私たちは「匂いの時代」に生きている。
ドメス出版
食の文化フォーラム 36
ISBN：4810708411/9784810708417
発売日:2018年10月
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匂いの科学の驚異的な進歩は食のみならず生活全般にまで影響を及ぼしている。私たちは「匂いの時代」に生きている。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。