食糧流通問題の展開過程/三国英実

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三国英実
筑波書房
ISBN:4811901851/9784811901855
発売日:2000年01月



【内容紹介】
食糧流通構造の変化と国内農業との関わりを歴史的にたどり、生鮮食料品市場、農業協同組合などの分野で、高度経済成長から低成長の過程で推進された経済政策・流通政策を、農業政策との関わりで分析し、大企業と農業・中小企業・勤労消費者との対抗関係を課題を解明する。

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