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自給飼料生産・流通革新と日本酪農の再生/荒木和秋/杉村泰彦
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荒木和秋杉村泰彦
筑波書房
日本農業市場学会研究叢書 18
ISBN：4811905229/9784811905228
発売日:2018年01月
【内容紹介】
酪農、畜産の中間生産物である自給飼料の生産、流通の実態について、細断型ロールベーラという革新技術の導入を通して、多くの地域と多面的な観点から日本の酪農、畜産の展開のメカニズムを解明した本格的な研究である。
筑波書房
日本農業市場学会研究叢書 18
ISBN：4811905229/9784811905228
発売日:2018年01月
【内容紹介】
酪農、畜産の中間生産物である自給飼料の生産、流通の実態について、細断型ロールベーラという革新技術の導入を通して、多くの地域と多面的な観点から日本の酪農、畜産の展開のメカニズムを解明した本格的な研究である。
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