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学校栄養士の労働 性格変化と実態/久保田のぞみ
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- 商品情報
- レビュー
久保田のぞみ
筑波書房
ISBN：4811905318/9784811905310
発売日:2018年03月
【内容紹介】
『戦後学校給食における栄養士労働の性格変化』、『学校栄養士の労働実態』、『学校給食のリスク管理における栄養士の役割、『地場産物活用にみる学校栄養士業務の特質』、『学校給食における栄養士職の労働に関する課題と展望』の各テーマで学校栄養士の労働を論じた。
筑波書房
ISBN：4811905318/9784811905310
発売日:2018年03月
【内容紹介】
『戦後学校給食における栄養士労働の性格変化』、『学校栄養士の労働実態』、『学校給食のリスク管理における栄養士の役割、『地場産物活用にみる学校栄養士業務の特質』、『学校給食における栄養士職の労働に関する課題と展望』の各テーマで学校栄養士の労働を論じた。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。