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流通環境の変化と青果物仲卸業者/木村彰利
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- 商品情報
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木村彰利
筑波書房
ISBN：4811907035/9784811907031
発売日:2025年07月
【内容紹介】
本研究の目的は青果物の卸売市場流通で重要な位置付けを締める拠点市場や準拠点市場の仲卸業者を対象として、ヒアリング等の実態調査を踏まえた分析を行うことによって、今後、青果物流通の研究者や行政機関、流通業者等が卸売市場における青果物流通を改善していくうえで参考となる知見を提供することにある。
筑波書房
ISBN：4811907035/9784811907031
発売日:2025年07月
【内容紹介】
本研究の目的は青果物の卸売市場流通で重要な位置付けを締める拠点市場や準拠点市場の仲卸業者を対象として、ヒアリング等の実態調査を踏まえた分析を行うことによって、今後、青果物流通の研究者や行政機関、流通業者等が卸売市場における青果物流通を改善していくうえで参考となる知見を提供することにある。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。