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産業化する中国農業 食料問題からアグリビジネスへ/宝剣久俊
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宝剣久俊
名古屋大学出版会
ISBN：4815808864/9784815808860
発売日:2017年09月
【内容紹介】
中国躍進の知られざる原動力。製造業など工業の高度成長の陰で見過ごされてきた農業。しかしその経済発展を可能にしたのは、飢饉の経験を乗り越えて、厖大な人口への食料供給を実現した農業であった。龍頭企業の台頭など、アグリビジネスでも世界的地位を築きつつある中国農業の現状を、新たな視座で描き出す。
名古屋大学出版会
ISBN：4815808864/9784815808860
発売日:2017年09月
【内容紹介】
中国躍進の知られざる原動力。製造業など工業の高度成長の陰で見過ごされてきた農業。しかしその経済発展を可能にしたのは、飢饉の経験を乗り越えて、厖大な人口への食料供給を実現した農業であった。龍頭企業の台頭など、アグリビジネスでも世界的地位を築きつつある中国農業の現状を、新たな視座で描き出す。
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