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ファビオのとっておきパスタ 出汁と素材の味を最大限に引き出す/ファビオ
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- 商品情報
- レビュー
ファビオ
ナツメ社
ISBN：4816370641/9784816370649
発売日:2021年08月
【内容紹介】
Youtubeで人気を集めるファビオ氏の初の著者本です。イタリアのベーシックなパスタから日本の素材を活かしたオリジナルの創作パスタまで42レシピを掲載!さまざまな出汁(ブロード)で作るパスタが特長で、劇的に美味しく仕上がります!ファビオ氏の料理哲学やこだわり調味料なども紹介。
ナツメ社
ISBN：4816370641/9784816370649
発売日:2021年08月
【内容紹介】
Youtubeで人気を集めるファビオ氏の初の著者本です。イタリアのベーシックなパスタから日本の素材を活かしたオリジナルの創作パスタまで42レシピを掲載!さまざまな出汁(ブロード)で作るパスタが特長で、劇的に美味しく仕上がります!ファビオ氏の料理哲学やこだわり調味料なども紹介。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。