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現場がみるみる良くなる食品衛生7S活用事例集 3/角野久史/米虫節夫
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- 商品情報
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角野久史米虫節夫
日科技連出版社
ISBN：4817193824/9784817193827
発売日:2011年02月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
食品安全ネットワークが提唱する衛生管理手法である「食品衛生7S」を活用して、現場の改善を行った事例を紹介。
日科技連出版社
ISBN：4817193824/9784817193827
発売日:2011年02月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
食品安全ネットワークが提唱する衛生管理手法である「食品衛生7S」を活用して、現場の改善を行った事例を紹介。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。