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ダブルワークからはじめるカフェ・コーヒーショップのつくり方/市川ヒロトモ

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市川ヒロトモ
ぱる出版
ISBN:4827213828/9784827213829
発売日:2023年03月



【内容紹介】
日本一堅実で、敷居の低い珈琲店の開業本。多くの飲食店経営者が陥る 「脱サラ→開業→1年で閉店」というハイリスクな開業ではなく、 ダブルワークでノウハウを身につけて着実にステップアップ。自分の好きな店を構え、無理なく店を存続させることを実現する。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

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