弘兼憲史のサッとつくれてウマイつまみ54品/弘兼憲史

弘兼憲史
ビジネス社
ISBN：4828424512/9784828424514
発売日:2023年03月

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【内容紹介】
【仲間とワイワイやるとき】【一人で晩酌するとき】
僕がよくつくるレシピを紹介します!

酒の肴から、シメのご飯まで。
美味しいものを手早くつくるのが弘兼流!
◎楽しいエッセイも収録◎

〔人気漫画家・弘兼憲史のオリジナルレシピを紹介!〕
「島耕作」シリーズで知られる漫画家・弘兼憲史は大の料理好き。
漫画制作のスタジオでは、アシスタントが交代制でランチを作りますが、
弘兼自ら献立を決め、買いものに同行します。

真面目に働いたあとは、残り物でサッとつまみをつくり、
一杯やるのが至福の時間。

仲間とワイワイやるときは、簡単に食べられて、
会話もお酒も進む料理をふるまいます。

本書では、そんな簡単なつまみレシピを紹介。

どれもサッとできて美味しいものばかりですから、
ぜひつくってみてください!
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☆会話が弾む!お酒も進む!!全54品
○仲間と楽しむご飯
○魚介のつまみ
○肉のつまみ
○豆腐のつまみ
○野菜のつまみ
○ワインに合うつまみ
○洋酒に合うつまみ
○ビールに合うつまみ
○日本酒に合うつまみ
○シメの夜食
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遊び仲間からは“シェフ”なんて呼ばれることもあります。
こそばゆい感じがしますが、でも嬉しいですね。
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