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会食の日の献立 みんなでつくる・みんなでもちよる 10人分でも100人分でも大丈夫/全国友の会/婦人之友社編集部
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全国友の会婦人之友社編集部
婦人之友社
ISBN：4829202602/9784829202609
発売日:2000年05月
【内容紹介】
「家庭の味」を地域に社会に広げたいー。たくさん調理するからおいしく安くたのしくできます。家庭の台所から生まれた、つくりやすく経済的な料理は、忙しい人のまとめづくりにも役立ちます。祝膳、法事、季節の行事などで、人が大勢集まるときの手引き書としてお使いください。高齢者へお届けするおべんとうの実例と献立表つきです。全部で300品の料理レシピがのっています。団体食をつくるときの心得、成功させるこつ、大量調理の味つけの仕方にもふれています。
婦人之友社
ISBN：4829202602/9784829202609
発売日:2000年05月
【内容紹介】
「家庭の味」を地域に社会に広げたいー。たくさん調理するからおいしく安くたのしくできます。家庭の台所から生まれた、つくりやすく経済的な料理は、忙しい人のまとめづくりにも役立ちます。祝膳、法事、季節の行事などで、人が大勢集まるときの手引き書としてお使いください。高齢者へお届けするおべんとうの実例と献立表つきです。全部で300品の料理レシピがのっています。団体食をつくるときの心得、成功させるこつ、大量調理の味つけの仕方にもふれています。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。