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レストランで働く人たち しごとの現場としくみがわかる!/戸田恭子
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戸田恭子
ぺりかん社
しごと場見学!
ISBN：4831513148/9784831513144
発売日:2012年01月
【内容紹介】
「レストラン」で働くいろいろな職種を網羅。「レストラン」の現場としくみがわかります。本書を読むことにより、「レストラン」のバーチャル体験ができます。実際に「レストラン」で働く人たちのインタビューにより、具体的な将来のビジョンが描けます。
ぺりかん社
しごと場見学!
ISBN：4831513148/9784831513144
発売日:2012年01月
【内容紹介】
「レストラン」で働くいろいろな職種を網羅。「レストラン」の現場としくみがわかります。本書を読むことにより、「レストラン」のバーチャル体験ができます。実際に「レストラン」で働く人たちのインタビューにより、具体的な将来のビジョンが描けます。
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